Tag: kulinaria

Lin z kapustą – słowiańskie danie rodem z Rosji

Kuchnia Wędkarska
Lin z kapustą

Lin z kapustą – Słowiańska Symfonia Smaków z Rosji W ciepłym blasku wschodzącego słońca, gdy promienie złotego światła odbijają się od rosyjskich rzek, odkrywamy bogactwo smaków i aromatów, które kryją się w słowiańskiej kuchni. Dziś chcemy podzielić się z Wami sekretem jednej z najwyższych sztuk kulinarnej sztuki – dania linowo-kapuścianego, które z  dumą przenosi nas do serca rosyjskiej tradycji.     Składniki: 1 świeży lin o wadze około 1,5–2 kg, […]

» Zobacz więcej
Zostaw komentarz , , , , , , ,

Rolada łososiowo – szpinakowa – wiosenna wariacja

Kuchnia Wędkarska
Rolada łososiowo – szpinakowa -

Rolada łososiowo-szpinakowa W ciepłym powiewie wiosny, gdy natura budzi się do życia, pragnę podzielić się z Państwem wyjątkowym przepisem, który nie tylko cieszy podniebienie, ale też odzwierciedla urok rybnych inspiracji. Wędkarze, znawcy dobrego smaku, z pewnością docenią tę lekką i wyjątkową potrawę, którą dziś chcę Wam zaserwować. Składniki: 1 opakowanie delikatnego brykietowego szpinaku, dostępnego w marketach, który wzbogaca nasze danie o bogactwo witamin i minerałów 1 łyżka świeżego chrzanu lub […]

» Zobacz więcej
Zostaw komentarz , , , , ,

Karp pieczony nadziewany farszem

Kuchnia Wędkarska
Kulinaria Wędkarskie

Karp Pieczony Nadziewany Farszem – Tradycyjna Potrawa Świąteczna Już niedługo nadejdzie czas Wigilii, kiedy to na polskich stołach zagości karp, symbolizujący tradycję i wspólne rodzinne spotkania. Pomimo kontrowersji związanych z pochodzeniem karpia, pamiętajmy, że większość ryb wigilijnych pochodzi z hodowli sztucznych. Dlatego też, przygotowując to wyjątkowe danie, pozwólmy mu zabłysnąć w pełnej krasie, jaką zapewnia mu nadzienie i pieczenie w piekarniku. Składniki: Karp – około 1-1,5 kg, najlepiej o tej […]

» Zobacz więcej
Zostaw komentarz , , , , , , , , , , ,

Klopsiki w sosie pomidorowym po trzebiatowsku

Kuchnia Wędkarska
Klopsiki w pomidorach z ryby

Klopsiki w Sosie Pomidorowym po Trzebiatowsku Delikatność Smaku z Tradycyjną Nutą         Składniki: 1 kg ryby (świeża lub mrożona, wybierz ulubiony gatunek, np. szczupak, dorsz) 0,5 kg boczku lub słoniny (możesz wybrać ten, który bardziej odpowiada Twoim preferencjom smakowym) 25-30 dag gotowanych ziemniaków (dodają konsystencji i lekkości) Sól i świeżo mielony pieprz (dodaj do smaku) 80 g przecieru pomidorowego (wybierz najlepszej jakości, by nadać potrawie intensywny smak […]

» Zobacz więcej
Zostaw komentarz , , , , , , , ,

Tatar rybny po trzebiatowsku – Kulinaria ZPW

Kuchnia Wędkarska
Tatar z ryby

Delikatny Tatar Rybny po Trzebiatowsku W ciepłym promieniu słońca nad brzegami łososiowo-trociowych wód, serwujemy Państwu wyjątkowe danie regionalne, które wypełnia domowe stoły i serca miłośników kulinarnych podróży – Tatar po trzebiatowsku. Delikatna mieszanka świeżości ryby, aromatycznej cebuli i ogórków kiszonych, ukoronowana nutą czosnku, to prawdziwa uczta dla podniebienia.     Składniki: 1 kg świeżego mięsa łososia lub troci, starannie przygotowanego i umieszczonego w zamrażarce do pierwszego zesztywnienia. 4–5 średnich cebul, […]

» Zobacz więcej
Zostaw komentarz , , , , , , , , , , ,

Pasztet z leszcza – Wędkarski przepis na płaską rybę

Kuchnia Wędkarska
Lin z kapustą

Jest to niesamowicie smaczna potrawa – powiem więcej, ktoś, kto nie wie, z czego jest zrobiony pasztet nigdy nie domyśli się, że to z leszcza. Pasztet z leszcza – Wędkarski przepis na płaską rybę   Składniki; 1,5 kg leszcza (polecam raczej większe jak wymiarowe) Włoszczyzna(bez kapusty) 2 cebule Bułka namoczona w mleku 3 jaja ugotowane na twardo 50 dag pieczarek 2 łyżki masła 2-3 łyżki posiekanej natki z pietruszki 3-4 […]

» Zobacz więcej
2 komentarze , , , , , , , , , , ,

Konserwa z płoci

Kuchnia Wędkarska
Konserwa z płotek

Konserwa z płotek – Jest to potrawa, która może być przechowywana przez dłuższy okres w naszych spiżarniach i otwierana przy różnych okazjach. I co najważniejsze prosta w przygotowaniu. Konserwa z płoci Przygotowujemy: Płocie – ok. 1kg Mąka do panierki Przecier pomidorowy – 100 ml Ketchup, ocet winny, sól, pieprz, przyprawy wg smaku. Oliwa lub olej do smażenia i opiekania Płocie sprawiamy, następnie panierujemy i wysmażamy. Po wysmażeniu trybujemy je (oddzielamy […]

» Zobacz więcej
Zostaw komentarz , , , , , , , , ,
1 2