Metoda na leszcze

Wiadomości Wędkarskie

Metoda na leszcze – Wydawać by się mogło, że o rybach, w tym o leszczach, napisano przez 400 lat (!) już prawie wszystko. Więc dlaczego okazowe ryby łowi się tak rzadko? Gdyż one nigdy do końca nie zdradzą wędkarzom swoich tajemnic. I właśnie to ciągnie nowe rzesze ludzi do naszego hobby. Nic nie jest w nim przewidywalne i oczywiste. Niejednokrotnie zastanawiałem się nad tym, gdzie najłatwiej złowić rekordową sztukę. Do niedawna sądziłem, że są to jeziora i zbiorniki zaporowe. Lecz studiując tabele połowów rekordowych leszczy z ostatnich lat, zauważyłem gwałtowny wzrost zgłoszeń wielkich „łopat” z rzek. Metoda na leszcze   Najskuteczniejszą metodą łowienia w obu typach akwenów jest bez wątpienia […]

» Zobacz więcej

Pasztet z leszcza

Pasztet z leszcza

Pasztet z leszcza – Jest to niesamowicie smaczna potrawa – powiem więcej, ktoś, kto nie wie, z czego jest zrobiony pasztet nigdy nie domyśli się, że to z leszcza.     Pasztet z leszcza   Składniki;   1,5kg leszcza (polecam raczej większe jak wymiarowe) Włoszczyzna(bez kapusty) 2 cebule Bułka namoczona w mleku 3 jaja ugotowane na twardo 50dag pieczarek 2łyżki masła 2-3 łyżki posiekanej natki z pietruszki 3-4 łyżki gęstego majonezu 2-3 żółtka ćwierć łyżeczki startej gałki muszkatołowej łyżka bułki tartej mały listek laurowy po 2-3 ziarenka pieprzu i ziela angielskiego, goździk łyżka soku i ćwierć łyżeczki skórki otartej z cytryny szczypta cukru, sól, pieprz Leszcze sprawić, umyć, osuszyć, natrzeć […]

» Zobacz więcej

Leszcz (Abramis brama) – Bream

Pasztet z leszcza

Leszcz (Abramis brama) Osobnik o bardzo nietypowej budowie ciała jak dla ryby: wysoki i szczupły {niejeden z nas pragnąłby posiadać taką sylwetkę.} Linia boczna jest lekko wygięta ku brzusznej stronie ciała. Płetwa ogonowa głęboko wycięta w kształcie chorągiewki, przy czym część dolna jest nieco dłuższa od górnej. Leszcz posiada małą głowę wyglądem zbliżoną do trójkąta. Jest w pełni pokryty łuskami, oczywiście oprócz głowy. Otwór gębowy leszcza podobny jest do wielkiej ssawki, która gdy się otwiera wciąga jedzenie wraz z częścią dna, w ramach ewolucji gatunku i sposobu pobierania pokarmu dostosował się do penetracji mułu lub piasku, czyli żerowania raczej dennego. W Polsce leszcz dorasta do ok. 65-70 cm długości i […]

» Zobacz więcej