Powoli to, co wydawało się niemożliwe, spełnia się na naszych oczach. Karpia zaczęto traktować jak inne zwierzęta. Wielkie sieci handlowe nie będą już sprzedawać żywego karpia, a sąd uznał, że sprzedawcy znęcali się nad żywym stworzeniem trzymając go bez wody. Nie oznacza to jednak, że wszystko jest w porządku. Karpie nadal będą sprzedawane, a producenci będą nam wmawiać, że tylko żywe są świeże. Dlatego Klub Gaja, jak co roku, apeluje […]
» Zobacz więcej
Wędkarstwo karpiowe dla początkujących – Dawno już miałem zacząć pisać dla „nowo wcielonych” o co chodzi z tymi wszystkimi drobnymi klamotami karpiowymi które składają się na zestaw karpiowy. W cały wszak zestaw wchodzi wędka z kołowrotkiem, żyłka itd. Ale jak sam zaczynałem miałem niejasne pojęcie jak to wszystko się łączy, jak się wiąże, i temu podobne pytania. Mimo oglądania zdjęć, czytania gazet to jednak cała prawda wyszła dopiero nad wodą. […]
» Zobacz więcej
Karp w Aksamitnym Śmietanowym Sosie W oczekiwaniu na magiczny czas Wigilii, zapraszam do odkrycia nowej odsłony tradycyjnej potrawy świątecznej. Oto przepis na karpia w śmietanie, który rozpieszcza podniebienia subtelnym połączeniem smaków i aromatów. Składniki: Karp (1,20 kg), świeży i gotowy do przemiany w świąteczny przysmak Cebula (1 sztuka), sekret aromatu Masło, esencja smaku do smażenia Śmietana kremówka (30%), tajemny sekret pysznego sosu Jajko (1 sztuka), wiążący element sosu […]
» Zobacz więcej
Jak znaleźć Cyprinusy – W naszych czasach „karpiarstwo” jest już tak mocno rozwiniętą gałęzią wędkarstwa, że każdy, kto chciałby spróbować swoich sił w tym sporcie, dostaje bólu głowy od natłoku sprzętu i informacji związanych z poławianiem tych jakże walecznych i pięknych ryb. Wielka gama wędek, kołowrotków i innego sprzętu ułatwia nam samo łowienie, przygotowanie łowiska i pobyt, nawet bardzo długi, nad wodami obfitującymi w Cyprinusy. Jednak tak jak prawie w […]
» Zobacz więcej
Doczekaliśmy się pięknych czasów, wielce zagmatwanych i mocno skomplikowanych. Pomiędzy tymi zjawiskami lawirują ludzie, których nie należy pytać o uczciwość. Właśnie taką metodę między- przepisową obrali pseudo karpiarze – nie ubliżając prawdziwym miłośnikom tej dostojnej metody wędkowania. Spróbujmy opisać twórczy proceder, który ma miejsce nad naszymi wodami: Regulamin Amatorskiego Połowu Ryb Polskiego Związku Wędkarskiego nie określa limitu wielkości lub wagi zabieranego karpia złowionego przez wędkarza. I tutaj z tej regulaminowej […]
» Zobacz więcej
Karp Pieczony Nadziewany Farszem – Tradycyjna Potrawa Świąteczna Już niedługo nadejdzie czas Wigilii, kiedy to na polskich stołach zagości karp, symbolizujący tradycję i wspólne rodzinne spotkania. Pomimo kontrowersji związanych z pochodzeniem karpia, pamiętajmy, że większość ryb wigilijnych pochodzi z hodowli sztucznych. Dlatego też, przygotowując to wyjątkowe danie, pozwólmy mu zabłysnąć w pełnej krasie, jaką zapewnia mu nadzienie i pieczenie w piekarniku. Składniki: Karp – około 1-1,5 kg, najlepiej o tej […]
» Zobacz więcej
Na luźnej żyłce – Współczesny sprzęt do połowu karpi jest bardzo wyrafinowany i rozbudowany. Spójrzmy na sygnalizację brania – mamy zarówno sygnalizator elektroniczny, jak i swinger czy inne urządzenie naprężające żyłkę. Wszystko po to, aby naszej uwadze nie umknęło nic, co się dzieje z zestawem końcowym, czyli przede wszystkim z przynętą. Dzięki tym rozbudowanym systemom wiemy, kiedy karp bierze do brzegu, a kiedy odjeżdża w głąb wody. Przy maksymalnej czułości […]
» Zobacz więcej